MEMBUAT DONAT KENTANG

Saya yakin pasti saudara yang sedang membaca artikel ini sudah tahu yang namanya donat. Betul .. kue yang lembut, enak dan empuk berbentuk bulat, tengahnya bolong, rasanya manis, enak dan empuk. Cara membuat donat kentang mudah dilakukan dan saya yakin sobat blogger sudah pasti dapat membuatnya dengan mudah, bahan yang dibutuhkanpun mudah untuk didapatkan di toko-toko atau warung - warung terdekat.

Siapkan terlebih dahulu bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya, dan perhatikan dengan seksama dan teliti dan perlahan-lahan untuk mengikutinya. Karena jikalau anda terburu-buru dan ada yang tertinggal maka bisa gagal kue donat kentang anda ha ha..

Bahan - bahan untuk membuat kue donat kentang yaitu :

• 1/2 kg tepung terigu - pilih yang berprotein tinggi
• 50 gram susu bubuk
• 1/4 kg kentang ( bersihkan , kukus , di blender sampai halus, biarkan sampai dingin )
• 4 butir kuning telur
• 1 sachet ragi instant
• 75 gram mentega
•  1 ons gula pasir
• 100 ml air bening
• 1/2 sdt garam
• minyak goreng 1-2 liter
• serbuk coklat ( cerres ) atau gula halus

Cara membuat donat kentang

• Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, gula pasir , aduk hingga merata
• Tambahkan kuning telur, kentang blender dan air bening , aduk hingga merata
• Tambahkan garam dan mentega , aduk hingga elastis, biarkan selama 15-20 menit
• Ambil semua adonan tersebut, dibagi bagi kecil kemudian dibulatkan membentuk gelang hingga mengembang ( kira-kira 20 menit ).
• Panaskan minyak goreng
• Masukkan donat yang sudah dibulatkan tadi goreng hingga berwarna kekuningan
• Angkat, tiriskan hingga kering
• Taburi donat tersebut dengan serbuk coklat atau gula halus

Dan selesai resep donat kentang paling empuk dan enak, silahkan anda cicipi ataupun dapat anda coba untuk menjadikannya sebagai usaha sampingan , semoga dapat bermanfaat.